Aktuelles
21.04.2021
Ofen-Bratkartoffeln mit Grünkohl und Tahini—Senf-Dressing
Bewertung: 5.00 • 1 Stimmen
Schnelle Küche - pr4eiswert, unkompliziert und hübsch • Man kann diese mit Gemüse gepimpte Variante der Ofen-Bratkartoffeln am besten mit frischem…
19.04.2021
Sonne auf dem Teller: Kichererbsen-Eintopf mit gelben Linsen
Bewertung: 5.00 • 2 Stimmen
Kokos, Mais und Tomate runden diese cremige goldene Gemüsesuppe ab • Kichererbsen-Eintopf mit gelben Linsen ist nicht nur hübsch, sondern auch sehr…
18.04.2021
🍄 Saisonkalender April: Obst und Gemüse endlich wieder aus heimischem Anbau
Liebe Leser:innen und Foodie-Fans, wie schön, dass Ihr meinen Newsletter geöffnet habt! Hier geht es direkt zu den Rezeptideen der Woche. Als ich…
16.04.2021
Schoko-Erdnuss-Riegel mit viel Protein
Bewertung: 5.00 • 3 Stimmen
ein perfekter, schnell gemachter Snack • Statt Back-Kakao lammst du auch 80 Gramm geschmolzene Zartbitterschoko nehmen. Die veganen Schoko-Chunks…
14.04.2021
Rosenkohl-Minestrone
Bewertung: 5.00 • 2 Stimmen
Herz- und Magenwärmer • Passt Rosenkohl zu Minestrone? Das war die große Frage, die wir mit glänzenden Augen und erwartungsvoll geschwenkten…
12.04.2021
Köstliche Beilage: Hummus-Brötchen
Bewertung: 4.50 • 2 Stimmen
Köstliche mürbe Vorspeise oder Bowl-Einlage • Dieses Rezept für 8 große weiche Hummus-Brötchen ist schnell gemacht und das Ergebnis sind mürbe,…
11.04.2021
🍄 Saisonkalender Obst und Gemüse im April: Was kommt, was geht?
Hallo, wie schön, dass du meinen Newsletter geöffnet hast! Hier klickst du dich sofort zu den drei Rezeptideen der Woche. Leider hänge ich…
09.04.2021
Pasta Alfredo vegan und leicht
Bewertung: 5.00 • 2 Stimmen
mit ganz viel Blumenkohl und Bohnen für extra Protein • Eine fettarme und vegane Variante von Pasta Alfredo, das sonst mit einer schmelzenden Sauce…
07.04.2021
Veganer Döner selbstgemacht
Bewertung: 5.00 • 4 Stimmen
Tofu-Döner im Fladenbrot oder Wrap • Das Rezept ist für einen Tofu-Döner bzw. eine Person berechnet, das sind dann ungefähr 100 Gramm…
05.04.2021
Gebackener Radiccio mit Granatapfel und Hummus
Bewertung: 5.00 • 1 Stimmen
köstliche Vorspeise, die auch mit Salatherzen funktioniert • Dieses hübsche und ungewöhnliche Rezept für gebackenen Radiccio mit Hummus,…
04.04.2021
🍄 Frohe Oster-Grüße aus der Küche
Liebe Lesenden und Foodie-Fans, heute ist bei uns sehr dringend benötigte Ausschlaf- und Familienzeit, ich fasse mich daher kurz: Frohe Ostern und…
Mandelmus-Muffins mit Pistazienkruste
Bewertung: 5.00 • 3 Stimmen
Texterella Edition • Diese veganen Muffins mit weißer Schokolade, Mandelmus und einer Pistazienkruste sind exakt so lecker und besonders, wie sie…
02.04.2021
Suppe im Glas #mealprep
Bewertung: 5.00 • 2 Stimmen
Im Einmachglas oder direkt auf dem Teller • Das ist eine Suppe, die man sich entweder direkt im Teller zusammen rühren kann oder in einem kleinen…
31.03.2021
Blumenkohl Curry
Bewertung: 5.00 • 3 Stimmen
veganes Rezept mit Linsen, Spinat, Karotten und Kokosmilch • Ein mildes Blumenkohl-Curry mit viel Protein. Wer Ingwer, Kurkuma oder Knoblauch und…
29.03.2021
Vegane Amarettini
Bewertung: 5.00 • 3 Stimmen
backen mit Aquafaba Bohnenwasser • Da ich gerne große und dicke weiche Amarettini machen wollte, habe ich den Teig so für mich ausgetüftelt, dass…
28.03.2021
🍄 Wann ist Ostern und wie saisonal muss man überhaupt kochen?
Liebe Lesenden und Foodie-Fans, wie schön, dass Ihr meinen Newsletter geöffnet habt! Hier geht es direkt zu den Rezeptideen der Woche. Ich weiß…
26.03.2021
Schnelles Kichererbsen-Curry
Bewertung: 5.00 • 1 Stimmen
mit Kokosmilch und einem Hauch Erdnuss • Lässt sich wunderbar vorbereiten, die Zutaten kann man jederzeit im Vorrat haben und es hält sich ein bis…
24.03.2021
Marzipan-Plätzchen
Bewertung: 5.00 • 1 Stimmen
veganes Rezept mit Aquafaba • Die Menge Bohnenwasser für diese Aquafaba Rezepte für Plätzchen entspricht meistens zwei Dosen Bohnen oder…
22.03.2021
Gefüllte Brotringe aus Sandwich-Brot
Bewertung: 5.00 • 2 Stimmen
aus dem Teig für Toastbrot lassen sich auch gefüllte Kringel backen • Es muss nicht immer Pizza sein, gefülltes Brot backen kann viel netter sein…
21.03.2021
🍄 Grüße aus der Küche diesmal mit Pommes, Pasta und Osterkuchen
Liebe Leser:innren, einen schönen Sonntagmorgen wünsche ich! Hier geht es ohne Umwege übers Lesen zu den Rezeptideen der Woche. Unser…
19.03.2021
Matcha-Möhren-Törtchen
Bewertung: 5.00 • 1 Stimmen
köstlich, saftig, zart • Dieser köstliche kleine Kuchen besteht aus zwei Sorten Teig, die auch einzeln gebacken werden können: Ein saftiger…
17.03.2021
Pudding-Brezel selbst backen
Bewertung: 5.00 • 2 Stimmen
vegane Puddingteilchen selbst gebacken • Kennst du diese Puddingteilchen oder Pudding-Brezel mit der gelben Vanillepuddingfüllung, die es…
15.03.2021
Vegane Pralinen mit Blue Spirulina
Bewertung: 5.00 • 2 Stimmen
vegane Hingucker und gesunde Leckerli • Blaues Essen hat eine ganz eigene Faszination und wer nicht auf künstliche Farben zurückgreifen will,…
14.03.2021
🍄 Wie macht man Ofengemüse und warum erkläre ich einfache Rezepte
Liebe Lesenden und Foodie-Fans, fein, dass Ihr meinen Newsletter geöffnet habt! Hier geht es direkt zu den Rezeptideen der Woche. Erfreut, weil…
12.03.2021
Bohneneintopf schwarz-weiß
Bewertung: 5.00 • 1 Stimmen
schwarze und weiße Bohnen und Möhren, einfach und köstlich • Helle und dunkle Bohnen miteinander mischen schien eine so hübsche Idee.
10.03.2021
Hokkaido-Kürbiscremesuppe mit Kokosöl und Kokosmilch
Bewertung: 5.00 • 2 Stimmen
partytauglich und gut vorzubereiten • In diesem Winter haben wir die Kombination von Kürbis mit Kokos wieder neu für uns entdeckt: Ein Hokkaido…
08.03.2021
Saftiges Bananenbrot mit Mandeln
Bewertung: 5.00 • 2 Stimmen
Schmeckt auch angeröstet mit Zimt und Zucker großartig • Es gibt so viele Rezepte für Bananenbrot und ich erinnere mich immer noch sehr gut daran,…
07.03.2021
🍄 MUSS ich an kleinen Dingen Freude haben?
Liebe Leser:innen, schon wieder ein Sonntag - die Zeit rast dahin und dieses Jahr ist so verrückt und anstrengend wie das letzte. Doch gegessen…
05.03.2021
Pasta al Limone - perfekte Nudeln mit Zitronensauce
Bewertung: 4.50 • 2 Stimmen
Der köstliche italienische Klassiker mal vegan • Wir haben für die Pasta ai Limone Tripoline genommen, lange Bandnudeln von de Cecco (nr 211) mit…
03.03.2021
Perfekte Currywurst mit Pommes selbst gemacht
Bewertung: 5.00 • 1 Stimmen
vegane Fast-Food-Party mit Knusper-Pommes 😊 • Currywurst mit Pommes gehört zu den Sachen, bei denen ich auch nicht gedacht hätte, dass ich sie mal…