Aktuelles

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Ganz schön scharf! Tortilla-Füllung oder heißer Party-Salat • Mexikanischer veganer Maissalat lässt sich gut vorbereiten,kann ebenfalls Füllung…

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Mexikanischer Bohneneintopf, bei uns mit Kichererbsen und richtig schön schlotzig • Die Party-Portion 😊 für alle, die auf der Suche nach…

Liebe Foodies und andere Lesenden, dieser Newsletter fällt ein bisschen kürzer aus als sonst, denn meine erste Kochbuch-Leserunde bei…

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Ohne Mehl und ohne Hefe • Diese Gugelhupfe schwabbeln nach dem Backen in der Form umher und müssen eine Chance bekommen, ganz auszukühlen und…

duftender Basmati-Reis macht Karriere • So schlicht und eine so einfache Idee, dabei aber so erstaunlich köstlich, dass zwei Gäste nach dem Kniff…

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köstlich und hübsch, was will man mehr! • Früher dachte ich, Gurkensalat ist der langweiligste Salat von allen. Dann traf ich einen, der aber ganz…

Liebe Foodies und andere Lesenden, eigentlich schaltet mein Küchenhirn allmählich auch bei 32 Grad in den Suppenmodus, das ist wohl irgendwie an…

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schmeckt uns tatsächlich besser als das “Original” • Vegane Süßigkeiten sind ein bisschen seltsam, also die gekauften. Einerseits gibt es die…

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und Frühlingszwiebeln und Erdnüssen • Dieser Salat lässt sich noch mit Möhrenwürfelchen oder weiteren Farben Paprika, Gurke und sogar pfundweise…

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so einfach, so hübsch und so köstlich • So wie angegeben hat man einen gut am Vortag vorzubereitenden Salat fürs Party-Buffet, als Vorspeise oder…

Liebe Foodies und andere Lesenden, gestern schaute ich gemütlich beim Verlesen der Longlist des SelfPublishing Buchpreises zu, als plötzlich ein…

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Wir haben Süßkartoffeln genommen, normale gehen natürlich auch. • Ein etwas anderer Linsensalat, der schön süffig wird, wenn die in Öl…

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aus Aquafaba Bohnenwasser und Backschokolade • Bohnenwasser zu nehmen ist eine ganz eigene Hürde im Kopf - zwar erzählen alle immer so begeistert…

• Der Herbst kriecht aus den Ecken und es lässt sich nicht mehr leugnen, mit dem September ist der Sommer so gut wie vorbei. Für micht ist eine…

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Das köstliche klassische italienische Rezept für Nudeln mit weißen Bohnen • Eine große Portion für zwei Tage - Meal Prep oder Vorkochen…

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Unsere beliebten Mandelwaffeln 2 - aber vegan • Viele Jahre lang war das Rezept für Mandelwaffeln 2 unser liebstes Waffelrezept und es ist auch…

Liebe Foodies und andere Lesenden, in diesem Jahr ist alles anders. Auch das Ende des Sommers, denn während wir sonst noch die letzten wärmeren…

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schnell gemacht und köstlich • Dicke Heidelbeer-Mandel-Bällchen haben einen Durchmesser von dreieinhalb Zentimetern, dann ergibt das Rezept 24…

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fettarm ohne Butter oder Öl, natürlich vegan • Ein Rezept aus unserem Buch Gaumenkuss und Gugelhaps - KLICK für mehr Info! Ein wunderhübsches…

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Sommersalat mit Frühlingszwiebeln und Minze • Mini-Salatgurken oder Snack-Gurken sorgen dafür, dass sogar Gurkenscheiben im Salat hübsch aussehen.…

Liebe Foodies und andere Lesenden, endlich habe ich mir nichtvorhandene Zeit genommen und Planet Alltag vernünftig auf Pinterest eingerichtet, wo…

Mit Toffee-Creme aus gekochter Kokos-Kondensmilch • Ein Rezept aus unserem Buch Gaumenkuss und Gugelhaps - KLICK für mehr Info! Ein…

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Köstlich, auch als bessere Hälfte eines Nudelsalats • Uns schmeckt der Salat am besten, wenn die Möhren frisch und knackig sind - die aus Glas…

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Knusprige vegane waffelige Sterne mit dem Waffeleisen • Diese Plätzchen oder auch Waffel-Sternchen sind nicht aus dem normalen Waffelteig, sondern…

Liebe Foodies und andere Lesenden, man merkt den Herbst schon, wie er ein bisschen herangeschlendert kommt und nur noch kurz zögert: Die Nacht ist…

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auf dem halben Weg zur Calzone: Saftig mit Paprika und Zwiebeln gefüllt • Für Focaccia-Fans: Fabelhafte Focaccia - Kochbuch und…

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zart und saftig, ohne Boden • Noch mehr süße kleine Kuchen gibt es in unserem Buch Gaumenkuss und Gugelhaps - KLICK für mehr Info! Ein…

Gemüse-Snack und Verwendung für Nudelreste • Die gekochten Nudeln befanden sich noch als Reste im Kühlschrank, als die Tochter sich am heißen…

Liebe Foodies und andere Lesenden, es scheint gar nicht üblich zu sein, einen wöchentlichen Newsletter herauszugeben, wenn dieser nicht konkret…

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als Beilage oder Hauptspeise, auf Wunsch mit noch viel mehr Gemüse • Der Salat schmeckt wunderbar so, er lässt sich aber auch um gewürfelte…