Aktuelles
16.11.2020
Fudge Brownies mit Hokkaido Kürbis
Bewertung: 5.00 • 2 Stimmen
ohne Mehl, mit Schokowumms • Einen Hokkaido zu verarbeiten ist nicht schwierig, wenn man ihn vorher für eine Viertelstunde bei 170 Grad in den Ofen…
15.11.2020
Party-Planer: Fiesta Vegana
Bewertung: 5.00 • 2 Stimmen
Mexikanisches TexMex-Buffet schnell, einfach und köstlich vegan. Geschenkbuch und Planungshilfe •
Aller guten Dinge sind manchmal auch 4 plus 2, wusstest du das?
Liebe Foodies und andere Lesenden, wünscht Ihr euch auch manchmal eine Möglichkeit, selbst ausgedachte oder irgendwo notierte Rezepte besser zu…
13.11.2020
Mie-Nudeln mit Tofu-Würfelchen mit Erdnuss
Bewertung: 5.00 • 1 Stimmen
köstlich, schnell, pseudo-asiatisch (genial einfach) • Unterwegs in Mission #montagsnudeln, aber auch auf der Suche nach Möglichkeiten, sowohl…
12.11.2020
Börger Pötties: Vegane mini Burger
Bewertung: 5.00 • 1 Stimmen
eine weitere köstliche Methode, pflanzliche Patties herzustellen • Die größte Herausforderung bei veganen Burgern: Sie zerfallen schneller auf der…
10.11.2020
Focaccia Diavola
Bewertung: 5.00 • 1 Stimmen
mit rotem Pesto und Chili-Schoten • Eine Variante einer Focaccia aus unserem Geschenkbuch Fabelhafte Focaccia Geschenkidee 😊 (Affiliate…
08.11.2020
Hallo Süßes! Ja, dich meine ich!
Liebe Foodies und andere Lesenden, gerade hatte ich im letzten Newsletter erklärt, dass es noch dauern kann, bis das nächste Buch erscheint. Da…
05.11.2020
Möhren-Haselnuss-Gugelhupf
Bewertung: 5.00 • 1 Stimmen
Carrot Cake als Minigugl • Ein Rezept aus unserem hübschen kleinen Kochbuch Gaumenkuss und Gugelhaps, das eine tolle Geschenkidee für die beste…
04.11.2020
Rotkrautsalat mit Glasnudeln
Bewertung: 4.80 • 5 Stimmen
Bildhübsch und sehr köstlich • Bei diesem Experiment habe ich den Rotkohl grob geraspelt und das ergibt einen netten Kontrast zu den fadendünnen…
03.11.2020
Eton Mess vegan
Bewertung: 5.00 • 1 Stimmen
Das berühmte Dessert aus fast nur drei Zutaten jetzt rein pflanzlich • Das Rezept »Eton Mess« besteht aus drei Zutaten, die abwechselnd…
02.11.2020
Hallo Süßes! vegan
Bewertung: 5.00 • 2 Stimmen
Schnelle und unkomplizierte Rezeptideen für den genüsslichen Süßhunger als hübsches Geschenkbuch • Hallo Süßes! vegan Ein Geschenkbuch:…
01.11.2020
Ob wir wollen oder nicht: Jetzt wird es kuschelig
Liebe Foodies und andere Lesenden, die letzte Woche war hart, anstrengend, chaotisch: Zu viel zu tun, zu wenig Zeit. Nicht genug Fussmassagen,…
28.10.2020
Woknudel-Salat
Bewertung: 5.00 • 2 Stimmen
mild und schnell - größere Babys und kleinere Kinder sowie erwachsene mit empfindlichem Magen lieben das • Ganz mild, ganz einfach zu variieren und…
27.10.2020
Mango-Rosenkohl-Salat
Bewertung: 5.00 • 1 Stimmen
Geschmort, köstlich, mit Muskat und Chili auch warm ein Genuss • Eine köstliche Vorspeise, perfekt an geröstetem Weißbrot oder ergänzend auf…
26.10.2020
Kichererbsen-Kartoffel-Kokos-Curry mit Karotten
Bewertung: 5.00 • 3 Stimmen
• Dreihundert Gramm eingeweichte Kichererbsen sind nach 12 Stunden ungefähr ein Pfund. So setzt sich dieser ganze sehr schnelle Eintopf zusammen:…
25.10.2020
Die Rückkehr der Hamster(käufer:innen)
Liebe Foodies und andere Lesenden, eins muss ich zugeben: Als der Mann berichtete, man dürfe im Laden nur ein Paket Klopapier kaufen, habe ich als…
22.10.2020
Taboulé Tricolore
Bewertung: 5.00 • 2 Stimmen
Salat aus Bulgur, diesmal nicht nur mit Petersilie • Natürlich könnte man auch alle Zutaten zusammen verwenden und hätte einen wunderbaren…
21.10.2020
Heidelbeer-Muffins mit Banane und wenig Zucker
Bewertung: 5.00 • 3 Stimmen
Fluffig, köstlich, fruchtig – auch als Gugelhupf • Dieses Rezept schmeckt auch mit weniger Zucker gut - wir haben von 25 bis 150 Gramm…
20.10.2020
Roggenbrot ohne Hefe
Bewertung: 5.00 • 2 Stimmen
Mit Hafermilch und zwei Sorten Haferflocken - muss nicht gehen, kann direkt gebacken werden • Das Ergebnis ist ein fluffiges weiches Brot, von der…
18.10.2020
Socken, Suppen und Schnitzereien (aus Kürbis) im Anmarsch
Liebe Foodies und andere Lesenden, wo sind die ersten drei Oktoberwochen geblieben? Ich bin ganz sicher, dass ich damit noch einiges mehr vorhatte!…
15.10.2020
Tomatensalat mit Cornichons
Bewertung: 5.00 • 2 Stimmen
süffig und aromatisch • Ein Tomatensalat wie man ihn kennt und liebt - mit zwei kleinen Änderungen, die ihn besonders machen: Kleine Gürkchen in…
14.10.2020
Rheinischer Kartoffelsalat
Bewertung: 5.00 • 1 Stimmen
mit Essig und Öl in Brühe • Der typisch Rheinische Kartoffelsalat in Essig und Öl hat mich seit unserem Kennenlernen entzückt. Eine Kollegin bot…
12.10.2020
Marzipan-Apfelstrudel mit Vanillecreme
Bewertung: 5.00 • 2 Stimmen
und mit grob gehackten karamellisierten Mandeln • Diesen herrlich marzipanigen Strudel habe ich für Dagmar erfunden, die ich letzte Woche kurz…
11.10.2020
Der goldene Oktober bringt Focaccia-Action für uns
Liebe Foodies und andere Lesenden, in dieser Woche war viel los rund um unsere ersten beiden Kochbücher: Die erste Leserunde bei Lovelybooks für…
07.10.2020
Zimtschnecken-Gugelhupf
Bewertung: 4.75 • 4 Stimmen
Der schnellste Gugel der Welt • Nachdem ich diesen Gugelhupf gemacht habe, bin ich auf Diskussionen gestossen, in denen man sich nicht einig war, ob…
06.10.2020
Fabelhafte Focaccia auf der Sachbuch Longlist
Unser Brotbackbuch hat es unter die letzten 10 auf die Longlist des »Selfpublishing-Buchpreis 2020« geschafft • Unser Brotbackbuch hat es unter…
Tomatensuppe fast nach Großmutters Art
Bewertung: 5.00 • 4 Stimmen
cremig dank Hafermilch • Es gibt so viele Arten, superschnell eine wirklich aromatische Tomatensuppe zu machen. Dies ist meine liebste und außerdem…
05.10.2020
Wombok Salat Rezept
Bewertung: 5.00 • 7 Stimmen
Der kultige australische Nudel-Kraut-Salat in einer super schnellen Version. • Wombok heißt dieser Salat - das ist aber eigentlich nur eine…
04.10.2020
Zimtschneckenzeit und Suppensaison - willkommen, Oktober!
Liebe Foodies und andere Lesenden, heute muss ich mich ein wenig kürzer fassen, denn heute ist der Jahrestag der wichtigsten Begegnung meines…
03.10.2020
Blätterteig Minigugl
Bewertung: 5.00 • 6 Stimmen
schneller geht es nicht mehr • Köstliche winzige kleine Häppchen in Minutenschnelle, aber mit Geling-Garantie - so geht es, wenn man aus…