Zutaten
Melody
Carola Heine, Nickname seit 1994 "Melody". Bloggt seit 1996, lebt vom Schreiben, liebt Foodblogging.
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#feiertage, #party-rezepte, #vegan, #weihnachten
Die restliche geschmolzene weiße (vegane) Schokolade im Wasserbad ergibt mit etwas Pfanzenmilch einen köstlichen weißen veganen Kakao (nur leider nicht sehr viel, aber immerhin - es wird nichts weggeworfen).
Zubereitung im Schnelldurchlauf
- eine kleine Schüssel im Wasserbad erhitzen, die Schokolade schmelzen
- Pecan-Nüsse eintunken, mit der Gabel wieder herausfischen, zart salzen
- auf mit Puderzucker bestreutem Backpapier wieder erkalten lassen
Hast du das zubereitet? Nicht vergessen: Bitte @planet.alltag auf taggen mit Hashtag #planetalltagde :-)
Zubereitung
Dies ist eher eine Anregung als ein Rezept, weil alles so einfach ist. Trotzdem kann ich euch ja noch mitgeben, dass wir die Schokolade im Kühlschrank auf Tellerchen haben erkalten lassen, woraufhin wir in der unglücklichen Situation waren, sie zerbrochen sofort aufessen zu müssen.
Was am besten funktioniert: auf gepuderzuckertem Backpapier im Kühlschrank werden sie gut und können danach auch getrennt von anderem Gebäck gut aufbewahrt werden. Bei uns ist das eine rein theoretische Überlegung, die schokolierten Nüsse waren sofort weg und danach stolperten noch schnuppernde Gestalten umher, um eventuelle Geheimvorräte zu finden.
Pecan-Nüsse in weißer Schokolade: Was noch?
Mir schmecken die Pecan-Nüsse in weißer Schokolade am besten mit etwas mehr Salz plus Zimt und Zucker.