Foodblogbilanz 2020

Dem Aufruf zur FoodblogBilanz 2020 folge ich doch gerne - ich habe die Aktion über Volker mampft gefunden und war schon über die Linkliste der Teilnehmenden ganz entzückt.

Meine Antworten zur Teilnahme an der Foodblog-Aktion:

Foodblogbilanz 2020

1. Was war 2020 dein erfolgreichster Blogartikel?

Das erfolgreichste Rezepte waren die Churros, der erfolgreichste andere Artikel die Buchvorstellung von »Fabelhafte Focaccia« (meinem ersten Kochbuch). Das ist ganz schön, weil ich das Buch gegen einige widrige Umstände durchgesetzt habe, und das ist so mittel - weil die Churros eines der ersten Rezepte hier in der Neuauflage meines Foodblogs waren, bevor alles deutlich veganer wurde.

2. Welche drei deiner eigenen Blogartikel aus diesem Jahr haben dir persönlich am meisten bedeutet?

Focaccia mit Sommergemüse war eine wunderbare Sache: Ganz viele Menschen haben mir geschrieben, wie sehr sie das Rezept mochten. Die Vulva-Cookies trennten die Spreu vom Weizen und die Quarkdenker von netten Normalos. Schließlich war es noch ein Erlebnis, auf der Longlist des Selfpublishing Preises 2020 gelandet zu sein.

3. Und welche drei aus anderen Blogs haben dich am meisten inspiriert?

Das ist einfach: Holgers Maulwurfhügel, Sean Moxis Daily Vegan und diverse Superstars der Facebook-Gruppe vom veganen Tellerchen.

4. Welches der Rezepte, die du 2020 veröffentlicht hast, hast du selbst am häufigsten gekocht – und warum?

Uff. Das war nach Quartal verschieden, weil ich ja vier Kochbücher herausgegeben habe und beispielsweise zwei Dutzend mal Focacce gebacken habe, bis es alles klappte wie gewünscht. Von Mini-Gugelhupfen ganz zu schweigen, und dann kam die Fiesta Vegana und ich kochte so oft Chili, bis das Rezept für Chili sin Carne perfekt war.

Das kann man also vermutlich nicht mit Foodblogs ohne Begleitkochbuch vergleichen - und 2021 wird nicht anders werden.

5. Welches Koch- oder Blog-Problem hat dich 2020 beschäftigt? Und hast du es gelöst?

Marketing bzw. die Zeit dafür. Nein, ich habe es nicht gelöst. Eine Assistentinnenstelle, die ich geschaffen hatte, wurde nicht genutzt (sagen wir es einfach mal so, wie es war). Andererseits fehlt auch noch ein bisschen was an Blog-Technik, also heißt es jetzt: Auf ein Neues.

6. Was war deine größte kulinarische Neuentdeckung dieses Jahres – welches Lebensmittel, welches Rezept, welche Küchentechnik, welcher Geschmack hat dir eine völlig neue Welt eröffnet?

Ich kann mich nicht festlegen. Kochen und Backen mit Buchweizen war ein bisschen spannend, da gibt es aber noch kein Rezept im Blog bisher. Einige Gewürzmischungen haben mir gut gefallen und gebratene Salatherzen sind gekommen, um zu bleiben. Wenn ich mich festlegen möchte, hat wahrscheinlich Wombok-Salat zu den meisten neuen Ideen geführt.

7. Was war der beste (oder lustigste) Suchbegriff, über den Besucher auf deinen Blog gekommen sind?

Nach Churros wie geplant die Vulva-Cookies 😊

8. Was wünschst du dir und deinem Blog für 2021?

Zunächst würde ich gerne alle technischen Baustellen behoben haben, da ich aber nicht alles selbst einrichten kann, weiß ich nicht, ob es klappen wird. Ich wünsche mir Zeit und dass ich es weiterhin durchhalte, regelmäßig Rezepte zu bloggen, um die feine Steigerung der Besuchendenzahlen fortzuführen.

Außerdem wünsche ich mir immer eine gute Prise Abstand zwischen mir und den Naserümpfis, die immer irgendwas annörgeln und beurteilen - und eine große Kelle Spaß an immer mehr veganen Gerichten.

Symbolbild Jahreswechsel:

Aus einer Aufback-Laugenstange lieber vier klitzekleine Brötchen formen und Mini-Burger am Spieß mit Hummus, Guacamole, Gurke, Salat, Zwiebeln und Tomate bauen. (Das sind drei Schichten Brot, falls Ihr euch fragen solltet, was noch mit auf dem Spieß steckt.)

Ganz einfach und schnell gerne und doch ein bisschen besonders: Das erwartet euch hier, das ist »Planet Alltag - vegan Kochen für Faule«.

---