Zutaten
Rinderhack bio
Zwiebeln fein geh.
rote Paprika
grüne Paprika
Mohrrüben
Mais
gehackte Tomaten
Fleur de Sel Salz
Gewürze
Melody
Carola Heine, Nickname seit 1994 "Melody". Bloggt seit 1996, lebt vom Schreiben, liebt Foodblogging.Die eiserne Regel lautet: Mindestens 50% Gemüse.
Zubereitung im Schnelldurchlauf
- Zwiebeln glasig anschwitzen, das Hack darin anbraten, würzen
- das gesamte Gemüse in kleinen Würfeln dazugeben, mitschmoren.
- Abschmecken, 20-30 Min auf kleiner Flamme köcheln lassen, fertig.
Hast du das zubereitet? Nicht vergessen: Bitte @planet.alltag auf taggen mit Hashtag #planetalltagde :-)
Zubereitung
wer paprika nicht verträgt zucchini
für mexico style mit mais und bohnen
für kohlgerichte mit kirschtomten am stück
für aufläufe mit feta-würfeln